Wikipedia weiß Folgendes zu seiner Spielweise:
Dest wird hauptsächlich als Verteidiger eingesetzt. Er kann beide defensive Flügel bespielen, bevorzugt selbst jedoch die rechte Seite. Tab Ramos, der den Spieler in der US-amerikanischen U20 trainierte, verglich ihn mit den brasilianischen Außenverteidigern Marcelo und Dani Alves. Ähnlich der beiden wäre Dest eine Art „Spielmacher“ mit Offensivdrang. Dave van den Bergh, Ramos' damaliger Assistent, lobte hingegen Dests Fähigkeit, sich mit dem Ball bereits in der eigenen Hälfte durch geschicktes Dribbling vom Gegner zu lösen.
Auch Brian Tevreden, unter dem Dest in der Ajax-Jugend vom offensiven Flügelspieler zum Außenverteidiger umgeschult wurde, erkannte früh, dass dieser im Gegensatz zu anderen Abwehrspielern Stärken im Spielaufbau mit dem Ball bewies. So kann Dest entweder mit klugen Pässen oder schnellen Dribblings glänzen.
Aufgrund seiner Vergangenheit als Flügelstürmer schrieb die AZ dem US-Amerikaner Schwächen in der Rückwärtsbewegung zu, wohingegen dessen Trainer bei Ajax, Erik ten Hag, sowohl eine Verbesserung in Dests Offensiv- wie Defensivspiel ausmachen konnte.
Dieser Artikel vom Wunderkind auf dem Abstellgleis fasst seinen Werdegang recht gut zusammen. So heißt es am Schluss des Artikels:
Während seiner Premierensaison in Spanien war Dest noch ein Leistungsträger unter Ronald Koeman. Mit dem Trainerwechsel zu Xavi lief es dann nicht mehr rund. Dabei wurde der 22-Jährige von vielen Verletzungen zurückgeworfen und schließlich nach Mailand verliehen.
Da steckt schon eine ganze Menge Phantasie drin, bei geringem Risiko.
